登入 « 註冊 « 邊欄
開平餐飲學校 照片平台 » 國中技藝學程 » 102x國中班 » B班 » 1126-烘2_巧克力泡芙 » IMG_0564

EXIF

照片屬性

摘要  詳細資料
製造商 BenQ Corporation 機型 DC C103X series
光圈 f/3 色彩空間 sRGB
曝光補償 0 EV 曝光程式 Program
閃光燈 No Flash 焦距 6.2 mm
ISO 800 測光模式 Multi-Spot
快門速度 1/60 sec 日期／時間 西元2013年11月26日 (週二) 13時48分59秒
 
 
 
IMG_0564
將扮好的麵糊放入攪拌機中攪拌均勻並等溫度降低為60度左右 次加入全蛋 一次最多加1到2顆蛋 20131127_009.JPG
20131127_010.JPG IMG_0564 IMG_0559 IMG_0563
麵糊需要發亮有蛋黃的光澤 此麵糊還太硬需要家全蛋攪拌 麵糊要呈現到三角狀要掉不掉的程度 將麵糊裝入擠花袋備用

IMG_0564

一邊攪拌的過程中要仔細注意看麵團和全蛋混合的狀況

日期：西元2013年11月26日
 
 
 

操作
在 Digibug.com 列印 在 Fotokasten.de 列印 在 PhotoWorks.com 列印 在 Shutterfly.com 列印 在 SnapGalaxy.com 列印 當電子賀卡寄出 觀賞幻燈片 觀賞幻燈片（全螢幕）

1126-烘2_巧克力泡芙

1. 今日菜單 ... 11. 一次最多加1到2顆蛋 12. 20131127_00... 13. 20131127_01... 14. IMG_0564 15. IMG_0559 16. IMG_0563 17. 麵糊需要發亮有蛋黃的光澤 ... 25. 學長示範擠奶油
進階搜尋
使用 Gallery v2.3 Copyright Kai Ping Culinary School