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EXIF

照片屬性

摘要  詳細資料
製造商 BenQ Corporation 機型 DC C103X series
光圈 f/3 色彩空間 sRGB
曝光補償 0 EV 曝光程式 Program
閃光燈 No Flash 焦距 6.2 mm
ISO 50 測光模式 Multi-Spot
快門速度 1/60 sec 日期／時間 西元2013年11月26日 (週二) 13時39分21秒
 
 
 
今日菜單
今日菜單 師傅上課大家認真做筆記 將水跟油放入鋼盆煮沸 20131127_003.JPG
20131127_004.JPG 20131127_005.JPG 快速攪拌至澱粉湖化 快速攪拌至澱粉湖化看見鍋底就可以關火
將扮好的麵糊放入攪拌機中攪拌均勻並等溫度降低為60度左右 次加入全蛋 一次最多加1到2顆蛋 20131127_009.JPG

今日菜單

奶油空心餅
沙拉油300G 水375G 中粉300G 全蛋10顆
本次的麵糊總共用了13顆的全蛋

日期：西元2013年11月26日
 
 
 

操作
在 Digibug.com 列印 在 Fotokasten.de 列印 在 PhotoWorks.com 列印 在 Shutterfly.com 列印 在 SnapGalaxy.com 列印 當電子賀卡寄出 觀賞幻燈片 觀賞幻燈片（全螢幕）

1126-烘2_巧克力泡芙

1. 今日菜單 2. 師傅上課大家認真做筆記 3. 將水跟油放入鋼盆煮沸 4. 20131127_00... 5. 20131127_00... 6. 20131127_00... 7. 快速攪拌至澱粉湖化 ... 25. 學長示範擠奶油
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